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Animale Celeste – Santa Barbara

Dall’amore per questo vitigno nasce un vino di grande eleganza che svela subito note fruttate e tropicali tipiche dei vini del Nuovo Mondo.

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Descrizione

Uve Sauvignon blanc
Tipologia Terreno Di medio impasto tendente al calcareo, esposte a Nord/Ovest con un’altitudine di 350 m slm
Sistema Allevamento Spalliera capovolto
Vinificazione La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio
Esame Visivo Giallo scarico con riflessi verdognoli
Esame Olfattivo Vino fruttato, con fini note di pesca matura, peperone verde, foglia di pomodoro, salvia e geranio
Esame Gustativo Molto equilibrato al gusto fra morbidezza e freschezza. Inebriante, persistente con apprezzabile armonia e finezza.

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