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Brunello di Montalcino – Castiglione del Bosco

Colore: rosso rubino con riflessi granati.
Profumo: ampio e avvolgente, piccoli frutti, agrumi maturi e liquirizia netti e puliti.
Sapore: armonico e persistente

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COD: N/A Categoria:

Descrizione

Dopo la fermentazione malolattica viene trasferito in barriques di rovere francese (20% nuove, 80% di secondo e terzo passaggio).
Invecchiamento: in legno per 24 mesi (da disciplinare) poi in bottiglia almeno 24 mesi.

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